Chie at nadu chi dae s’industria de sa massaria non si podet campare?
In sas dies passadas, apo iscritu calchi “nono” chi, lassende a un’ala sos apretos e sos bisonzos de su mamentu, devimus agatare su corazu de nàrrere, pro non tenner nois puru sa neghe de sos disacatos de oe in die e de su chi s’aparitzat in su tempus benidore. In medas an meledadu chi sun analizos de importu, paritzas bortas justos e aprovados, àteros si sun chensciados nende chi non si podet addurare semper in dennegu ma bisonzat de parare corazu pro mustrare camineras noas e diferentes.
Mancari non siat s’arte mia, dia cherrer ponner mente intrende in disfida in sa proa de dare una manu de azudu a unu meledu chi ispero siat ampru, cun zente meda, abbertu a su cunfrontu a tales de agatare àndalas noales.
Cale modellu pro su tempus imbeniente? De seguru non podet esser diferente dae su chi est cabale a s’istória, a su donu naturale e a su profetu de sos sardos. Modellu chi potat esser cumpridu in sa realidade.
Faeddamus innanti-innanti de indùstria fiza de sa massaria, ponzende manu a custa chistione in modu jaru e lieru, ma semper narende chi nono a parare coltivos de cardu pro ozu “combustibile”: diat cumbènnere a s’Eni (chi pintat a birde sa chìmica) però diat tancare totu sos àidos a sa massaria.
Sos nùmeros naran chi sos produos nostros in màndigu e in bidu, dada dae sa suma de sos balanzos de sa massaria e de sos produos de s’indùstria de jambu de sos màndigos est pagu pius o mancu unu miliardu e bator de euros.
Sas ispesas pro sa matessi mercantzia che pigan, a s’imbesse, a tre miliardos e ses de euros, cun unu divàriu de duos miliardos e duos, chi inditat su livellu de dipendéntzia dae su mercadu anzenu. Sun pius de bator miliardos de francos betzos, percentuale de importu de su Pil sardu.
Cales àteroa nùmeros bisonzan a cumproare su livellu basciu de sa massaria? Leamus sa podere de esportatzione de sos produos sardos in custu campu, riferidu a su Pil: est su 0,38 pro chentu, contras a s’1,91 de sa média italiana. Duncas, in Sardigna non si resessit a prodùere mancu su mesu de su chi si màndigat.
In custa manera su tantu incasciadu destinadu a ispèndere azuat sas aziendas de massaria e de jambu foras dae su sistema de s’economia nostra, su valore sobradu andat a impresas italianas e istranzas da inue comporamus sos produos, e gai est finas pro su profetu chi nde naschet traduidu in postos de trabagliu.
Proite sutzedit custu?
Polìticos de bundu non si dian esser frimos a signalare su dannu, ma bi dian aer postu remédiu.
Ite si devet fàghere? Bisonzat de leare sa ghia de sa filada de sos produos, est a narrer a regògliere e a bèndere, cun su profetu de otènnere, a congruos, unu preju meda pius cumbeniente.
Bi cheret una manu forte a sas impresas, azuéndelas a crèschere, besséndeche dae su nanismu de oe: gai si dian favorèssere sas economias de “iscala” e si diat mezorare a sa manna su sistema.
In pius, una cumbata forte a sa burocratzia diat resèssere a nos fagher àere sos azudos chi nos benin -ca nos benin- dae s’Europa
Oe, medas bortas, torran indasegus o non benin impignados.
Ite àteru?
Bisonzat de che frànghere a un’ala sa partidura minuda de sas terras che non permitit de comporare su chi bisonzat: machinàrios, trastes e istrumentos adatos a mezorare e a fagher crèschere sa réndida de sos terrinos.
In custa manera sas aziendas si dian isfrancare dae sa debbilesa finantziària chi los faghet mìndigos cando si presentan a sas bancas pro si fagher prestare dinari.
E bi diat cherrer unu manizu culturale chi ispingat su sistema (fàmilias, màndigu aparitzadu pro meda zente (mensas, ispidales, tzilleris, ristorantes, albergos) a tenner e a bèndere produos sardos.
E ite impedit de pensare chi sos operadores de custa categoria potan intrare in su mercadu mannu e médiu de sas béndida organizada (comente an seberadu in Emilia Romagna), ammanizende sas impresas insoro de produtzione e de jambu pro dare a s’aparitzu de su mercadu su chi cheren sos comporadores?
Custa est una Sardigna deghile a sos donos naturales suos. Tempus de una vintina de annos e s’at a poder fagher a mancu de sos parassitas italianos e istranzos chi acudin a inoghe a frazare sa terra in giambu de unu piatu de lentiza e trabagliu de paga dura, bóidu e tosconadu, a pius pagu de milli éuros a su mese.
Custa non diat esser indùstria? Emmo, l’aimis isperimentadu (“le conserviere”) in sas terras de Aristanis finas a sos primos annos Duamiza: dae tando an serradu totu. Gai puru pro medas àteras aziendas sacrificadas in s’altare de profetos de sos aparitzos mannos chi an su logu, sa conca, sas ancas e su coro atesu meda dae sa Sardigna.
Caligunu brincat de cuntentesa pro su marcu Igp dadu a sos culinzones ozastrinos, chene ponner s’aficu justu a su chi aiat iscritu como pagu tempus su mastru de sociologia Nigola Migheli finas in S’Unione Sarda: est un’àtera ocajone pérdida.
Amus oténnidu su certificadu -cun su timbru europeu, mai manchet- chi si poden prodùere culinzones saboridos cun fiocos de patata tedesca, farina ucràina e menta ispagnola.
Mancat unu progetu? Fàula.
Sa veridade est un’àtera: su pianu b’est, ma andat contras a su profetu de sos sardos: chircat de nos render dipendentes, e no in sa polìtica ebbia: finas in s’economia.
Chie tenet sos dinaris no at bisonzu de istrobbare sa zente: si cuntentat de esser in amistade, naramus gai, cun sos partidos chi nos guvernan dae maicantu tempus.
Podet bastare custu -lassende a banda totu sos àteros argumentos chi dian merèssere
analizos fungudos- -pro comintzare un’arrejonada de bundu?
Semus COLONIA.
Fintzas a cando no si rendeus contu ki su problema de so Sardos e dde sa Sardigna, est italia, non ci podet essere perunu sviluppu. Servitù militare e fabbricas inquinantes italianas in Sardigna, (SONO RAGIONI DI STATO) irrinunciabiles. Preferinti assistenziai unu parte dde su populu, castia sos piscadores, bustas pagas mei poligunus, aumentu de costu a sas produtzione locales, fakene dde so Sardos e dde sa Sardigna una sottomissione casi impossibile dde ismantellare. So laureados suno custrintos a partire, su spopolamentu est una naturale cunseguentzia.
S’unicu motivu abbarra su sentidu e sa istima a sa terra ki ses naskidu, ma dde sentidu non campas.
Si no si liberamos dae sas francas dde s’italia semus destinaos a una lenta estintzione.
No serbidi a NUDDA andare a vottare e prus pagu serbidi a intrare in coalizione a dipendenza dde partidos italianos.
Serbidi UNIDADE una guida una sola voke pro essi Liberos e Soveranos.
Sono d’accordo sulla necessità di trovare soluzioni allo spezzettamento delle terre idonee alle coltivazioni agricole per superare il nanismo e le inefficienze delle aziende. Al riguardo suggerirei di poter istituire e dare un contributo regionale al proprietario della terra non coltivata nel momento della vendita al proprietario confinante che sia coltivatore e che acquista con atto pubblico.Il premio al proprietario non coltivatore potrebbe riuscire nell”intento di smuovere il mercato delle terre agricole ma inutilizzate e rendere le aziende più redditizie e competitive.Per quanto riguarda i culurgionis che hanno ottenuto il marchio ritengo che sia un indubbio successo e che sarebbe auspicabile che le organizzazioni dei produttori a cominciare dalla Coldiretti promuovano ed incoraggino i propri soci a coltivare le materie prime necessarie ,alimentando proprio quella filiera della trasformazione dei prodotti agricoli cui si fa riferimento.Il disciplinare in ogni caso prevede la necessità che venga usata una percentuale di patate.Nel frattempo però il marchio sarà servito a salvare la tipicità del prodotto e vincolarne la produzione alla sola Ogliastra.Si prends esempio dai disciplinari della DOC ai vini sardi, se non ci fosse stata quella normativa oggi in Sardegna non avremo avuto la possibilità di difendere la tipicità dei nobili vini che tutti nel mondo conoscono, bevono e apprezzano.Non è successa per esempio la stessa cosa al mirto perché non c’era un marchio idoneo a salvarne la origine e la tipicità. Salviamo quindi almeno le cose che possano tornare utili allo sviluppo economico.
Gent.mo Silvio condivido le precisazioni che ‘correggono ‘ le improprie (e ingenerose) valutazioni negative sui culurgiones IGP fatte da AM .
Coldiretti dovrebbe comportarsi con modalità più coerenti rispetto ai loro proclami e leali verso i suoi associati e pertanto mi unisco alla sommessa sua richiesta di sensibilizzazione.
Sui premi al cedente – proprietario di terreni agricoli lo vedo difficilmente applicabile stante le norme UE in tema di aiuti.
Concordo in pieno sul nanismo e sul concetto quasi inarrivabile nel pensiero di molti piccoli ( e ispesso nvidiosi) imprenditori sardi nel cercare di fare sistema,
Caro Direttore,
benissimo l’operazione culturale a tutti i livelli e a cominciare dalle scuole d’infanzia dove si formano le future generazioni. Si può benissimo far capire loro e alle loro famiglie le tante ragioni che ci devono spingere anzitutto e dove possiamo a consumare i prodotti della nostra isola.
Benissimo anche e sempre l’operazione culturale nei confronti sempre ed anzitutto dei giovani: nelle scuole va insegnata l’imprenditorialità (la Sig.ra Ducato dovrebbe essere oggetto di studio in tutte le scuole sarde, così come gli altri esempi di imprenditori sardi nei settori sostenibili e strategici per la nostra isola – li conosciamo tutti!) e non ad aspettare alla finestra il posto fisso. Dovrebbe essere inculcata la sfida imprenditoriale, il desiderio di realizzarsi con le proprie capacità.
Quello che lei sintetizza in numeri di squilibrio tra ciò che domandiamo e ciò che offriamo, non è altro che “la pentola bucata” che il Prof. Savona (nostro illustre corregionale) denuncia da troppo tempo, senza che nessuno gli abbia mai realmente dato la giusta attenzione!
Infine, attenzione con gli incentivi….di qualsiasi tipo….da sempre e specie in Sardegna hanno avuto più effetti negativi (inevitabili dietro ogni intervento pubblico!) che positivi. Meglio aggredire la burocrazia e lavorare sulla cultura dei giovani, facendogli fare esperienze all’estero molto prima dell’università e in maniera massiccia!
Ha mai avuto occasione di studiare come l’Irlanda da paese povero e subalterno (che ha conosciuto solo emigrazione e grande fame durante la subalternità) è riuscita grazie alla sua indipendenza a crescere in maniera incredibile in tutti questi anni? E’ mai andato a vedere lì come hanno originato lo sviluppo economico? Si sono posti secondo lei il problema della coltivazione intensiva (lasciamo stare queste cose, la ricchezza della Sardegna è il piccolo, è il diverso, è il particolare e ben curato che cresce in un clima fantastico….vuole mettere i nostri piccoli vigneti con quelli che ci sono a bordo delle autostrade o nelle terre padane monocultura)?
Prendiamo i modelli giusti. Quelli di chi ce l’ha fatta partendo da una situazione simile alla nostra.
Saluti
Parto dalla frase finale finale del suo commento – perfetta – per sposare l’intero suo ragionamento.
Grazie per questo ottimo contributo.
Dacci il nostro pane quotidiano; nel mondo il 70% dei bisogni alimentari sono assicurati dai piccoli contadini, l’ agro industria ne assicura solo il 30% nei paesi industrializzati. L’economia di scala che sottende quest’ultima porta a far diventare rifiuto la metà dei cibi che produce . Impone l’uso di derivati del petrolio ( concime di sintesi , combustibili e pesticidi ) e consumo intensivo del suolo. Si insegue l’aumento della resa per ettaro fino a qualche centinaia di volte e si moltiplicano i consumi per migliaia di volte per poi gettare in discarica la metà di ciò che si produce. Impariamo a coltivare il buon senso
Dae a nois su pane nostru de cada die. In su mundu su 70% de sos bisòngios alimentares los intregant sos massàjos minore. S’agro industria abastat a su 30% ebbia in sos paisos industralitzados. S’ecònomia de iscala chi movet custa ùltima torrat a refudu sa meidade de su mandigu chi produit . Obligat a s’ impreu de sos derivados de su petròliu ( cuntzimes de sìntesi , cumbùstibiles e pestitzidas ) e su a cunsumu intensivu de su terrinu. Si ponet fatu a sa creschida de sa resa pro ètaru finas a chentinaias de bortas e nde resultant cunsumos a mizas de bortas pro nche nde imbolare in discarica sa mediare de su chi si produit . Imparamus a cuntivigìare su bonu sentidu.
Caro Direttore, giusta considerazione: uno dei problemi della Sardegna è l’eccessiva frammentazione della proprietà terriera: Un ostacolo che occorrerebbe superare per consentire investimenti di vario genere. Ma credo che un altro problema, che si aggiunge al primo, sia di tipo politico e culturale, che richiama la storia passata della frammentazione politica, la mancanza di coesione, cioè di essere paris in vista di un risultato comune che abbia radici, rami foglie e frutti validi per tutti sardi. Nel recente passato, tra il 1995 ed i primi dell’anno 2000, bastava la telefonata da cabina di regia con sede a Roma per inventare in via temporanea un gruppo politico, un partitino effimero e passeggero come le nuvole d’autunno. Ma a osservare e riflettere sul fronte interno, quello che si ispira alla teoria politica della sardegna nazione mancata o abortiva, l’immagine che ne viene fuori è lo specchio di una ulteriore frammentazione, che lacera la speranza di una Sardegna protagonista nell’economia-mondo. Ho letto che al teatro Massimo di Cagliari, dove, caro Direttore, hai presentato la tua coraggiosa iniziativa editoriale e culturale, erano presenti vari esponenti di gruppi politici e movimenti che si ispirano al vento del neo-sardismo degli anni Ottanta del secolo scorso. Noto che la frammentazione, e me ne duole, su questo fronte sia una costante e tarda nel trovare una via comune da seguire paris per un risultato comune. Mi auguro, caro Direttore, che il ruolo che intendi esercitare come facilitatore di discussione contribuisca a cancellare nella coscienza dei sardi di oggi quel giudizio sul nostro essere in passato bollati come male unidos, e perciò perdenti. La tua capacità di analisi della condizione economica e politica della realtà sarda è un occasione buona e giusta, che molti dovrebbero condividere, se è presente in loro la consapevolezza del rapporto che vincola nel Mediterraneo la nostra Isola al resto dell’ Europa e del Mondo. Grazie per l’ospitalità e buon lavoro. Vittorio Sella
Ottimo spunto e analisi condivisibili. Spero che qualcuno raccolga la sua sollecitazione a proposito di un dibattito e l’individuazione di soluzioni riguardo all’eccessiva frammentazione dei fondi.
Se non si riesce a aggregare le persone, almeno si lavori per aggregare i prodotti. Quindici anni fa andai all’Ersat a proporre un progetto che prevedeva di legare qualsiasi incentivo all’agrindustria, al sottostare a un unico marchio Sardegna per tutti i prodotti dedicati all’export (fuori Sardegna cioè) con un omogeneo disciplinare di produzione (parmigiano e grana docet). L’Ersat sarebbe dovuto essere il promotore è capofila di un progetto del genere. Mi hanno riso in faccia. Sui mercati extra Sardegna non esistiamo di fatto, a parte qualche eccezione che come tale non è significativa. Ora vivo e lavoro a Varsavia, ho riproposto un progetto simile a una regione polacca per un loro prodotto locale e dopo 10 giorni mi hanno fatto incontrare il Ministro dell’Agricoltura per presentarlo. Questa è la differenza tra la Sardegna è il resto del mondo. Non serve essere dei geni per trovare le soluzioni, basta copiare con un minimo di intelligenza e di etica.
Buon proseguimento per questo spazio importante di riflessione e confronto.
Piero Cannas
Presidente della Camera di Commercio e dell’Industria Italiana in Polonia