A Londra l’insalata si coltiva nei tunnel sotto il suolo, gli orti sui tetti sono ormai stati sorpassati da quelli verticali e presto non vedremo più i contadini con il naso all’insù a scrutare il cielo, ma fissi sullo smartphone a incrociare dati provenienti da satelliti e droni. Storie di tecnologia agricola, una delle carte [...]
Continuano a crescere, anche se piano e faticosamente, le strade del grano. A indicarne sentieri di pregio oggi si è in tanti. Nel Monte Granatico di Nuraminis, qualche giorno fa, un incontro importante ha dato la possibilità di individuarne percorsi diversi. Resiste la volontà di tornare alla tradizione, per motivi anche differenti ma sempre diretti [...]
La Società Bonifiche Sarde di Arborea - in liquidazione da anni - non ha potuto essere acquisita dalla sarda 3A. È andata, invece, con grande giubilo della Giunta regionale e dei maggiorenti territoriali del Pd, ai ferraresi guidati dall'ex capo di Confagricoltura e con socio Carlo De Benedetti. Questa non è la Sardegna che vorrei [...]
Metterci la faccia è sempre giusto, in questa fase politica, economica e sociale ancora di più, certo è più comodo l'opportunismo, ma la scuola di vita che ho trascorso in Cgil mi ha insegnato di guardare sempre in faccia i problemi, analizzarli nel merito e sceglierne le ricadute che interessano la generalità delle persone, non [...]
Interessante confronto, a Desulo, nel ristorante Gennargentu, su presente e futuro della troticoltura. Organizzata dall’Agenzia Laore, in collaborazione con due aziende del territorio, “Troticoltura Istiddà” di Ignazio Lai (Desulo) e quella di Serusi (Fonni), la giornata ha rappresentato un importante momento di incontro tra le Istituzioni, i tecnici della Regione Sardegna, le imprese del territorio, [...]
Il filosofo e poeta statunitense Henry David Thoreau - uno che finì in carcere per essersi rifiutato di pagare la poll-tax (la tassa che il governo USA imponeva nel 1846 per finanziare la guerra schiavista al Messico) - sosteneva che "la solidarietà è l'unico investimento che non fallisce mai". E Georges Ivanovič Gurdjieff, filosofo e [...]
Questo intervento è stato pubblicato come commento sul nostro blog. Lo riproponiamo come post, perché è capace di sollevare una questione che merita di essere dibattuta ________________________ Una nazione e una regione che non pianifica non ha modello economico e vive alla giornata o meglio dire al canto delle mosche che da ancora più senso [...]
La Rete di Filiera del grano duro coltivato e trasformato in Sardegna (Sardo Sole) ha annunciato e presentato la borsa etica dei cereali della Sardegna , che si configura come piattaforma online per favorire, su basi etiche, l’incontro tra domanda e offerta di grano duro sardo. Nelle intenzioni dei fondatori, la borsa etica assolve una [...]
C’è chi fa da cavia per sperimentare nuove cure e chi, come azienda innovativa, batte nuove strade per produrre farina in modo più sostenibile. Accade a Cuneo dove l’impresa Agrindustria, specializzata nella lavorazione di cereali, legumi e fibre per l’industria alimentare, ha aderito al progetto Bee – building energy ecosystems promosso dal centro di ricerca [...]
Quando parliamo di inquinamento, impatto ambientale e sostenibilità ci riferiamo quasi sempre a industrie, trasporti e smaltimento dei rifiuti. L’immagine che abbiamo dell’agricoltura è quella di una pratica innocua, a contatto con la natura, grazie alla quale sulle nostre tavole sono sempre presenti frutta e verdura. Siamo costretti a vivere nelle città e le fotografie [...]
