Agroindustria

Home » Reti » Agroindustria

Il prepotente ritorno del grano Cappelli

Con un balzo record di 250 volte della produzione in 20 anni tornano in auge la pasta, il pane e anche le pizze prodotte con gli antichi grani della tradizione italiana. Emerge da un'analisi Coldiretti presentata insieme alla Sis, la Società Italiana Sementi, che al compimento dei 70 anni ha vinto il bando del Crea, [...]

02/06/2017|Agroindustria|10 Commenti

Filiere e produzioni agropastorali che funzionano: il caso “Sa Craberia”

IFiliere che funzionano e prodotti di qualità che si fanno largo nel mercato e tra le eccellenze riconosciute dagli esperti del gusto. È il caso de "Sa Craberia" di Antonanagelo Brau, piccola azienda artigiana che produce e commercializza latte fresco di capra e i suoi derivati. Il tutto partendo dall'azienda agropastorale di Medau Brau (Carbonia), [...]

Le frontiere dell’innovazione agricola (quarta parte)

Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta della storie selezionate dal sito Oxygen 26, che con il giornalista Nicola Ferrero, nei mesi scorsi le ha raccolte sui siti internet delle società che stanno studiando le nuove frontiere dell'agricoltura "possibile". Le proponiamo alla piccola comunità di lettori di questo blog, in questa quarta puntata, come stimolo al [...]

08/12/2016|Agroindustria, Reti|0 Commenti

Le frontiere dell’innovazione agricola (terza parte)

Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta della storie selezionate dal sito Oxygen 26, che con il giornalista Nicola Ferrero, nei mesi scorsi le ha raccolte sui siti internet delle società che stanno studiando le nuove frontiere dell'agricoltura "possibile". Le proponiamo alla piccola comunità di lettori di questo blog, in questa terza puntata, come stimolo al [...]

Le frontiere dell’innovazione agricola (seconda parte)

Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta della storie selezionate dal sito Oxygen 26, che con il giornalista Nicola Ferrero, nei mesi scorsi le ha raccolte sui siti internet delle società che stanno studiando le nuove frontiere dell'agricoltura "possibile". Le proponiamo alla piccola comunità di lettori di questo blog, in questa seconda puntata, come stimolo al [...]

04/12/2016|Agroindustria, Reti|0 Commenti

Le frontiere dell’innovazione agricola (prima parte)

A Londra l’insalata si coltiva nei tunnel sotto il suolo, gli orti sui tetti sono ormai stati sorpassati da quelli verticali e presto non vedremo più i contadini con il naso all’insù a scrutare il cielo, ma fissi sullo smartphone a incrociare dati provenienti da satelliti e droni. Storie di tecnologia agricola, una delle carte [...]

03/12/2016|Agroindustria, Reti|0 Commenti

La lenta crescita delle strade del grano (di Anna Cristina Serra)

Continuano a crescere, anche se piano e faticosamente, le strade del grano. A indicarne sentieri di pregio oggi si è in tanti. Nel Monte Granatico di Nuraminis, qualche giorno fa, un incontro importante ha dato la possibilità di individuarne percorsi diversi. Resiste la volontà di tornare alla tradizione, per motivi anche differenti ma sempre diretti [...]

02/12/2016|Agroindustria, Reti|2 Commenti

Sardigna no est Italia ma Emilia Romagna. La svendita continua

La Società Bonifiche Sarde di Arborea - in liquidazione da anni - non ha potuto essere acquisita dalla sarda 3A. È andata, invece, con grande giubilo della Giunta regionale e dei maggiorenti territoriali del Pd, ai ferraresi guidati dall'ex capo di Confagricoltura e con socio Carlo De Benedetti. Questa non è la Sardegna che vorrei [...]

26/11/2016|Agroindustria, Reti|17 Commenti

Agricoltura e allevamento di montagna son possibili L’Agenzia Laore a Desulo per un tavolo tematico sulla troticoltura (di Daniela Melis)

Interessante confronto, a Desulo, nel ristorante Gennargentu, su presente e futuro della troticoltura. Organizzata dall’Agenzia Laore, in collaborazione con due aziende del territorio, “Troticoltura Istiddà” di Ignazio Lai (Desulo) e quella di Serusi (Fonni), la giornata ha rappresentato un importante momento di incontro tra le Istituzioni, i tecnici della Regione Sardegna, le imprese del territorio, [...]

20/11/2016|Agroindustria, Reti|0 Commenti

In Sardegna la prima borsa etica del grano (di Efisio Rosso*)

La Rete di Filiera del grano duro coltivato e trasformato in Sardegna (Sardo Sole) ha annunciato e presentato la borsa etica dei cereali della Sardegna , che si configura come piattaforma online per favorire, su basi etiche, l’incontro tra domanda e offerta di grano duro sardo. Nelle intenzioni dei fondatori, la borsa etica assolve una [...]